Видео
- Евразия
- Рецепт по обмену
- Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым
- Праздничная битва. Осень
- Ешь и худей!
- Праздничная битва. Весна
- Праздничная битва
- Курица или яйцо?
- И рыба, и мясо
- Ты шеф
- Вкус праздника
- Итальянская пицца и паста
- Моя любимая кухня
- Фермерская кухня
- Король гриля
- Сытная кухня
- Однажды в Италии
- Бодрая кухня
- Кухня с акцентом
- Самые сливки
- Вкусные рецепты
- Ели у Емели
- Все правильно!
- Трескаем
- Мамина кухня
- Обед в 4 руки
- Сладкая жизнь
- Шефы и их тайны
Bon Appetit
-
Выпуск №110
Салат с японскими голубыми креветками тэнси. Терияки из …
20 мин. / 00:20Салат с японскими голубыми креветками тэнси. Терияки из тюрбо
Bon Appetit / Выпуск № 110
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №109
Борщ по-перуански с рыбой и крабами. Татаки из иберийско…
20 мин. / 00:20Борщ по-перуански с рыбой и крабами. Татаки из иберийской свинины
Bon Appetit / Выпуск № 109
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №108
Фаршированные куриные грудки. Фаршированные овощи
20 мин. / 00:20Фаршированные куриные грудки. Фаршированные овощи
Bon Appetit / Выпуск № 108
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №107
Каре ягненка в сетке. Ребрышки из телятины
20 мин. / 00:20Каре ягненка в сетке. Ребрышки из телятины
Bon Appetit / Выпуск № 107
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №106
Фаршированные кальмары. Рулетики из тюрбо
20 мин. / 00:20Фаршированные кальмары. Рулетики из тюрбо
Bon Appetit / Выпуск № 106
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №105
Салат из куриной грудки. Фаршированная свиная корейка
20 мин. / 00:20Салат из куриной грудки. Фаршированная свиная корейка
Bon Appetit / Выпуск № 105
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №104
Семга в цуккини со сливочным соусом. Фламбе с мороженым
19 мин. / 00:19Семга в цуккини со сливочным соусом. Фламбе с мороженым
Bon Appetit / Выпуск № 104
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №103
Индейка с клюквенным соусом. Клубника фламбе с имбирным …
19 мин. / 00:19Индейка с клюквенным соусом. Клубника фламбе с имбирным соусом
Bon Appetit / Выпуск № 103
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №102
Карпачо из помидоров и салат корн. Каннеллони с баклажан…
20 мин. / 00:20Карпачо из помидоров и салат корн. Каннеллони с баклажанами и грибами
Bon Appetit / Выпуск № 102
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №101
Салат из морепродуктов в корзиночке. Паярд со сливочным …
20 мин. / 00:20Салат из морепродуктов в корзиночке. Паярд со сливочным соусом
Bon Appetit / Выпуск № 101
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №100
Перепелка «Шервурд» с красным вином. Кролик «Монморанси»
19 мин. / 00:19Перепелка «Шервурд» с красным вином. Кролик «Монморанси»
Bon Appetit / Выпуск № 100
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №99
Соус «Биск». Вишневый соус. Тигровые креветки с яйцом-па…
20 мин. / 00:20Соус «Биск». Вишневый соус. Тигровые креветки с яйцом-пашот и шпинатом
Bon Appetit / Выпуск № 99
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №98
Куриные крылышки с карамелизованной морковью. Морепродук…
20 мин. / 00:20Куриные крылышки с карамелизованной морковью. Морепродукты с овощами в омлете
Bon Appetit / Выпуск № 98
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №97
Бифштекс с беконом и перечным соусом. Треска «Миньер» по…
20 мин. / 00:20Бифштекс с беконом и перечным соусом. Треска «Миньер» под соусом «Супрем»
Bon Appetit / Выпуск № 97
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №96
Морепродукты в соусе «Горгонзола». Жареная семга под сли…
20 мин. / 00:20Морепродукты в соусе «Горгонзола». Жареная семга под сливочно-горчичным соусом
Bon Appetit / Выпуск № 96
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №95
Палтус «Мартини». Кусочки форели и палтуса
19 мин. / 00:19Палтус «Мартини». Кусочки форели и палтуса
Bon Appetit / Выпуск № 95
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №94
Фриттата с семгой и сладким перцем. Салат «Дары моря». Ф…
20 мин. / 00:20Фриттата с семгой и сладким перцем. Салат «Дары моря». Фарфалле с морепродуктами
Bon Appetit / Выпуск № 94
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №93
Фуа-гра с жареными яблоками и рябиновым соусом. Жареная …
20 мин. / 00:20Фуа-гра с жареными яблоками и рябиновым соусом. Жареная утка с соусом «Бигард» и яблоками
Bon Appetit / Выпуск № 93
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №92
Салат из печеной тыквы. Яйцо-пашот под соусом «Божоле»
20 мин. / 00:20Салат из печеной тыквы. Яйцо-пашот под соусом «Божоле»
Bon Appetit / Выпуск № 92
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №91
Тартар из тунца с устричным соусом. Филе дорадо с соусо…
19 мин. / 00:19Тартар из тунца с устричным соусом. Филе дорадо с соусом Таррагон
Bon Appetit / Выпуск № 91
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №90
Рулет из лосося с сыром Шевр. Утка по-руански
20 мин. / 00:20Рулет из лосося с сыром Шевр. Утка по-руански
Bon Appetit / Выпуск № 90
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №89
Равиоли с фуа-гра и сморчками. Ангус
19 мин. / 00:19Равиоли с фуа-гра и сморчками. Ангус
Bon Appetit / Выпуск № 89
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №88
Филе говядины «Турнедо» с фуа-гра. Салат «Пасьон»
20 мин. / 00:20Филе говядины «Турнедо» с фуа-гра. Салат «Пасьон»
Bon Appetit / Выпуск № 88
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №87
Салат «Chavignol». Кролик с соусом «Деми-гляс»
20 мин. / 00:20Салат «Chavignol». Кролик с соусом «Деми-гляс»
Bon Appetit / Выпуск № 87
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №86
20 мин. / 00:20Буше с грибами. Тирамису
Bon Appetit / Выпуск № 86
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №85
Салат «Gallon beer». Язык и овощи гриль с соусом
20 мин. / 00:20Салат «Gallon beer». Язык и овощи гриль с соусом
Bon Appetit / Выпуск № 85
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №84
Салат «Морская фантазия». Семга в «чешуе»
19 мин. / 00:19Салат «Морская фантазия». Семга в «чешуе»
Bon Appetit / Выпуск № 84
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №83
Уха из морепродуктов. Утиная ножка с брусничным соусом
20 мин. / 00:20Уха из морепродуктов. Утиная ножка с брусничным соусом
Bon Appetit / Выпуск № 83
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №82
Суп с перловкой. Черная треска во фритюреи салат с помид…
20 мин. / 00:20Суп с перловкой. Черная треска во фритюреи салат с помидорами
Bon Appetit / Выпуск № 82
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №81
Яйца с икрой из сельди. Ньокки с соусом «4 сыра» и томат…
20 мин. / 00:20Яйца с икрой из сельди. Ньокки с соусом «4 сыра» и томатами
Bon Appetit / Выпуск № 81
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №80
Салат «Василич». Каре ягненка с соусом сальса и кускусом…
20 мин. / 00:20Салат «Василич». Каре ягненка с соусом сальса и кускусом. Груша в медово-мятном соусе
Bon Appetit / Выпуск № 80
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №79
Салат микс с судаком. Кролик с полентой. Горячая вишня с…
20 мин. / 00:20Салат микс с судаком. Кролик с полентой. Горячая вишня с ванильным мороженым.
Bon Appetit / Выпуск № 79
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №78
Террин ди салмон. Слойка из баклажанов
19 мин. / 00:19Террин ди салмон. Слойка из баклажанов
Bon Appetit / Выпуск № 78
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №77
Салат «Феличита». Ризотто с горгонзоллой и радиччо
20 мин. / 00:20Салат «Феличита». Ризотто с горгонзоллой и радиччо
Bon Appetit / Выпуск № 77
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №76
Суп из дорадо. Фетучини с куриным филе
19 мин. / 00:19Суп из дорадо. Фетучини с куриным филе
Bon Appetit / Выпуск № 76
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №75
Салат с сыром «рокфор» и дыней. Суп-пюре из тыквы на кок…
20 мин. / 00:20Салат с сыром «рокфор» и дыней. Суп-пюре из тыквы на кокосовом молоке
Bon Appetit / Выпуск № 75
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №74
Салат из пармской ветчины и голубого сыра. Каре ягненка …
19 мин. / 00:19Салат из пармской ветчины и голубого сыра. Каре ягненка с овощами. Суп из дыни с шампанским
Bon Appetit / Выпуск № 74
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №73
Овощной салат с авокадо. Куриное филе фаршированное крев…
20 мин. / 00:20Овощной салат с авокадо. Куриное филе фаршированное креветками и ананасом
Bon Appetit / Выпуск № 73
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №72
Ризотто с морепродуктами. Крем-суп из тыквы с голубым сы…
19 мин. / 00:19Ризотто с морепродуктами. Крем-суп из тыквы с голубым сыром
Bon Appetit / Выпуск № 72
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №71
Салат из рукколы с креветками. Суп-пюре из спаржи. Паста…
19 мин. / 00:19Салат из рукколы с креветками. Суп-пюре из спаржи. Паста «Пенне» с сыром и базиликом
Bon Appetit / Выпуск № 71
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №70
Телятина фаршированная с картошкой. Суп из картофеля и б…
19 мин. / 00:19Телятина фаршированная с картошкой. Суп из картофеля и белых грибов
Bon Appetit / Выпуск № 70
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №69
Спагеателли с креветками. Крем-суп из брокколи
20 мин. / 00:20Спагеателли с креветками. Крем-суп из брокколи
Bon Appetit / Выпуск № 69
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №68
Вишневый штрудель. Клубничный тирамису
20 мин. / 00:20Вишневый штрудель. Клубничный тирамису
Bon Appetit / Выпуск № 68
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №67
Фирменный десерт «Opium». Фруктовый салат «Сейка»
18 мин. / 00:18Фирменный десерт «Opium». Фруктовый салат «Сейка»
Bon Appetit / Выпуск № 67
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №66
Крем Брюле. Шоколадное мороженое. Карамельная паутинка
19 мин. / 00:19Крем Брюле. Шоколадное мороженое. Карамельная паутинка
Bon Appetit / Выпуск № 66
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №65
Эспумэ «Экзотик». Милфей с лесными ягодами
20 мин. / 00:20Эспумэ «Экзотик». Милфей с лесными ягодами
Bon Appetit / Выпуск № 65
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №64
Шоколадное суфле с сорбетом «Личи». Мятная панакотта с с…
19 мин. / 00:19Шоколадное суфле с сорбетом «Личи». Мятная панакотта с соусом «Тартар»
Bon Appetit / Выпуск № 64
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее » -
Выпуск №63
Ассорти сашими. Салат из цуккини с креветками
20 мин. / 00:20Ассорти сашими. Салат из цуккини с креветками
Bon Appetit / Выпуск № 63
Программа «BON APPETIT» — мастер-класс от известных шеф-поваров московских ресторанов. Современные гастрономические тенденции, уникальные рецепты и профессиональная техника от гуру кулинарного искусства.
Подробнее »
