Продукты
Куриные голени — 6 шт.
Лимон — ¼ шт.
Универсальная приправа для птицы — 10-15 г
Копченая паприка — 10-15 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло
Способ приготовления
1. Голени выложите в глубокую емкость для маринования. Посолите, хорошо поперчите, добавьте копченую паприку, приправу для птицы и полейте растительным маслом. Выжмите в емкость лимонный сок. Тщательно всё перемешайте. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
2. Замаринованные голени подвесьте на специальную «елочку» для тандыра. Подвесьте «елочку» на крестовину за крючок и отправьте в разогретый тандыр примерно на 20 минут.
