Сложность приготовления: легко
Продукты
Несоленое сливочное масло — 1 ч. л.
Яйца — 3 шт.
Нарезанный зеленый лук — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Способ приготовления
1. Растопите сливочное масло в антипригарной сковороде на среднем огне.
2. В миске среднего размера взбейте яйца до однородной массы.
3. Вылейте яйца в сковороду и аккуратно перемешайте лопаточкой. Продолжайте готовить, осторожно помешивая, пока болтунья не застынет, но все еще будет мягкой и нежной. Приправьте солью.
4. Переложите яичница на тарелку, посыпьте зеленым луком и подавайте.
