Продукты
Крупный томат — 1 шт.
Сыр сулугуни — 150 г
Зелень — 1 веточка
Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
1. Сыр нарежьте на слайсы толщиной примерно 0,5 см. В томате сделайте глубокие разрезы. Посолите и поперчите так, чтобы специи попадали в разрезы.
2. Вставьте по одному слайсу сыра в каждый разрез томата. Вслед за сыром добавьте в разрезы по 1-2 листочка кинзы, петрушки или другой зелени по вкусу.
3. Томат выложите в форму для запекания, поставьте на решетку гриля и запекайте под закрытой крышкой примерно 10 минут.
