Продукты
Ребра свиные – 400 г
Соль
Перец
Соус BBQ
Сухой горох – 300 г
Репчатый лук
Копченый бекон
Кинза – 1 пучок
Способ приготовления
1. Горох замочить в воде на час, затем отварить в подсоленной воде.
2. На сковороде обжарить лук с беконом, а затем добавить готовый горох и выложить в форму для запекания. Сверху положить кусочек сливочного масла. Запекать в духовке примерно 30 минут.
3. Ребра нарезать по одной штуке и красиво подать на тарелке вместе с гороховым гарниром.
