Продукты
Форель речная – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Оливковое масло – 100 мл
Соль
Перец
Лук-сибулет – 1 пучок
Способ приготовления
1. Форель обжарить на сковороде с солью, перцем и оливковым маслом.
2. Остудить рыбу и нарезать крупными произвольными кусочками.
3. Авокадо нарезать крупно.
4. Огурец очистить и также нарезать.
5. Смешать сок лайма с оливковым маслом и солью.
6. Мелко нарезать сибулет.
7. Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой и посыпать луком.
