Продукты
Куриные сердечки
Куриная печень
Куриные крылья
Соевый соус
Имбирь
Чеснок
Перец чили
Соль по вкусу
Соус Якитори
Способ приготовления
1. Разделать сердечки, печень и куриные крылья.
2. Нарезать мелкими кусочками перец чили, чеснок, имбирь.
3. Куриные потроха залить соевым соусом. Посыпать солью. Добавить чили, чеснок, имбирь. Перемешать. Мариновать в течение часа.
4. Нанизать печень, сердечки, крылья на разные шампуры. Обжарить на очень слабом огне. Полить при помощи кулинарной кисти соусом якитори.
