Продукты
Утиная грудка – 3 шт.
Брусника – 1 ст.
Соевый соус – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Брусничный джем
Способ приготовления
1. Снять кожу с грудок. Положить в кипящую воду. Разрезать утку.
2. В большой миске смешать соль, соевый соус, сахар, бруснику. Размять вилкой. В полученной смеси замариновать кусочки утки.
3. Кожу порезать. Нанизать утку чередуя с кожей. Поставить на гриль. Готовить в течение 10 минут.
4. Готовые шашлыки подать с брусничным джемом.
