Продукты
Свекла – 3 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло
Пармезан
Способ приготовления
1. Свеклу завернуть в фольгу. Положить на гриль. Запечь.
2. Нарезать чеснок. Выжать немного лимонного сока. Добавить оливковое масло. Перемешать.
3. Свеклу очистить и нарезать тонкими слайсами. Тарелку посыпать солью и полить маслом. Выложить свеклу. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном.
