Продукты
Мука – 500 г
Вода – 200 мл
Дрожжи – 20 г
Растительное масло – 10 мл
Соль – 1 ч.л.
Способ приготовления
1. Налить 200 грамм воды комнатной температуры. Растворить в воде дрожжи. Добавить чайную ложку соли. Добавить муки. Замесить тесто. Накрыть фольгой. Дать тесту настояться в течение 30 минут.
2. Сделать колбаску и разделить на несколько частей. Раскатать лепешки. Проткнуть лепешки вилочкой.
3. Налить в казан растительное масло. Обжарить лепешки до румяной корочки.
