Продукты
Малина – 0,5 стакана
Голубика – 0,5 стакана
Клубника – 200 г
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Нарубленные листья базилика
Мягкий козий сыр – 100 г
Сливки жирностью 20% — 150 мл
Черный молотый перец
Способ приготовления
1. Смешайте венчиком сливки и козий сыр, приправьте лимонным соком.
2. Ягоды промойте и обсушите, клубнику нарежьте на 4 части, сложите в миску и полейте лимонным и апельсиновым соком посыпьте нарезанными листьями базилика. Встряхните.
3. Разложите ягоды по бокалам или креманкам, полейте заправкой, приправьте цедрой лимона и крупно молотым черным перцем.
