Продукты
Отварная или запеченная свекла – 500 г
Готовый хрен – 3 ст.л.
Прозрачный мед – 3 ст.л.
Винный или яблочный уксус – 3 ст.л.
Соль – ½ ст.л.
Черный перец
Латук для подачи
Способ приготовления
1. Нарежьте свеклу дольками на 8 частей.
2. Масло прогрейте в сотейнике на среднем огне вместе с хреном, медом, уксусом, солью и перцем.
3. Добавьте дольки свеклы и готовьте, помешивая, пока жидкость в сотейнике не уварится, а кусочки свеклы не будут покрыты глазурью, примерно 5 минут.
4. Подавайте как салат или гарнир к рыбным котлетам.
