Продукты
Помидоры – 5-6 шт.
Лук – 3 шт.
Для маринада:
Оливковое масло – 50 мл
Белый винный уксус – 2 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Сушеная мята или орегано – 1 ч.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Перец чили – 1 маленький стручок
Соль, черный перец
Способ приготовления
1. Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты.
2. Порежьте кольцами помидоры и лук. Залейте маринадом, накройте перевернутой тарелкой, придавите гнетом и поставьте в прохладное место минимум на 1 час.
