Продукты
Кольраби – 900 г
Лук красный – 1 шт.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Каперсы – 2 ст.л.
Листовой салат – 2 пучка
Соль, перец
Способ приготовления
1. Кольраби очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Лук нарежьте очень тонкими полукольцами, промойте.
3. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, приправьте солью и перцем, смешайте с каперсами.
4. Кольраби, лук и листья латука смешайте и залете заправкой. Подавайте немедленно.
