...
...
...

Ягодный салат с заправкой из козьего сыра

 
 

Продукты:

0.5 стакана малины
0.5 стакана голубики
200 г клубники
1 апельсин
1 лимон
нарубленные листья базилика
100 г мягкого козьего сыра
150 мл сливок жирностью 20%
черный молотый перец

Способ приготовления:

1. Смешайте венчиком сливки и козий сыр, приправьте лимонным соком.
2. Ягоды промойте и обсушите, клубнику нарежьте на 4 части, сложите в миску и полейте лимонным и апельсиновым соком посыпьте нарезанными листьями базилика. Встряхните.
3. Разложите ягоды по бокалам или креманкам, полейте заправкой, приправьте цедрой лимона и крупно молотым черным перцем.

 
Метки: ,