...
...
...

Шашлычки из лосося в кунжутной обсыпке в японском стиле

 
 

Продукты:

Лосось — 600г
Яйца — 2шт
Соевый соус — 3ст.л
Мед — 1ч.л
Кунжутное масло — 1ч.л
Семена кунжута — 0.5стакана
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Срезать кожу и вытащить косточки из лосося. В миску разбить 2 яйца. Влить кунжутное масло. Добавить мед и соль. Взбить вилкой до однородной консистенции. В получившийся маринад положить лосось и оставить на 30 минут. Нанизать лосось на шампуры. Посыпать кунжутом. Обжаривать до тех пор, пока кунжут не подрумянится.

 
Метки: ,