...
...
...

Баранья корейка с соусом Цацики

 
 

Продукты:

Баранья корейка — 500г
Йогурт — 200мл
Огурец — 1шт
Укроп — 1пучок
Чеснок — 2зубчика
Оливковое масло
Перец по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Очистить корейку от пленок и жира. Посыпать перцем и солью. Запекать в гриле до готовности. Почистить и натереть на крупной терке огурец. Посолить. Выжать лишнюю влагу через сито. Мелко нарезать укроп и чеснок. Смешать йогурт, огурец, укроп и чеснок. Добавить оливковое масло и черный перец. Запеченную баранью корейку подать с соусом цацики.

 

 
Метки: ,