Рецепты из программы "Великие повара мира"

«Секс на пляже». Напиток

Лёд.
Водка – 30 гр.
Персиковый шнапс – 20 гр.
Апельсиновый сок – 60 гр.
Клюквенный сок – 30 гр.

Креветки Кона, роллы с острым соусом из манго

Креветки Кона.
Манго
Саке
Лук – шалот
Чеснок
Имбирь
Малазийский острый соус
Сироп из маракуи
Сахар
Кунжутное масло
Китайская горькая капуста
Грибы шитаки
Кинза
Зелёный лук
Китайские водяные орехи
Японская рисовая лапша
Тайский рыбный соус
Соус с запахом анчоусов
Рыбный или соевый соус
Раствор кукурузного крахмала
Растительное масло
Чёрные и белые кунжутные семечки
Перья шнитт-лука

Скандинавские жареные свиные отбивные с корично-ревеневым соусом и соте из дикого риса

Свиные отбивные
Мука
Специи
Ревень
Куриный или мясной бульон
Заменитель сахара
Дикий рис
Репчатый лук
Сливочное масло
Сахарный горох или горошек в стручках
Перец чёрный молотый
Зёрна сладкой кукурузы
Сушёная черника
Сушёная клюква
Жареные тыквенные семечки
Зелёный лук

Десерт «Крок ан Буш»

Вода – 1л
Сливочное масла – 340гр
Соль – 1ч.л
Сахар – 30 гр.+ 500гр
Мука – 500 гр
Яйцо – 15 шт. 
Ванильный заварной крем